Menu

Hyldeblomstsaft

Det er lige nu, hylden blomstrer, og man kan lave saft af de søde, gyldne dråber. Jeg brugte denne opskrift:

Hyldeblomstsaft
(ca. 1,5 l)

20-30 hyldeblomstskærme
2 økologiske citroner
2 spsk. citronsyre
650 g. sukker (evt. rørsukker)
1 l vand

1. Skyl og rens skærmene, og put dem i en stor gryde eller lignende beholder med låg.

2. Skyl citronerne, og skær dem i skiver. Læg citronerne i gryden.

3. Bland citronsyren med sukkeret, og opløs blandingen i kogende vand. Hæld sukkerlagen over skærmene, læg låg på gryden, og lad saften trække i køleskabet i 4 dage.

4. Si saften, og hæld den på rengjorte flasker.

Gem

Ingen kommentarer

Konkurrence – Møbel & Rum

Funktion, æstetik og godt håndværk. Jeg faldt for alle tre dele, da jeg købte mit lille bordspejl, som siden hen har afhjulpet mange pressede morgener på det lille badeværelse.

Christoffer Skjøtt er manden bag virksomheden, Møbel & Rum. Han tror på godt design men også den gode historie. Kvalitet fremfor kvantitet. Produkterne er af høj håndværksmæssig standard, men selve produktionen er mindst ligeså vigtig. Der arbejdes primært med danske og nordiske materialer og i samarbejde med dygtige, danske håndværkere. Gennemsigtighed og bæredygtighed er i højsæde hele vejen.

Christoffer er idemand og designer, og det, han ikke selv tegner, udvælges nøje, så form og funktion smelter sammen. Han har for nyligt fået følgeskab af Laura Jørgensen, der har bragt en solid tekstilkompetence ind i virksomheden. Dette udmønter sig i de smukke håndsyede Smock puder i det lækreste uld og genbrugs-polyester fra Kvadrat Tekstil. Øvrige samarbejdspartnere tæller blandt andre Den Danske Keramikfabrik på Bornholm. Sammen har de skabt den rå porcelænsvase Møns Klint med klare referencer til den barske natur.

Jeg glæder mig til at følge udviklingen fra sidelinjen, og se hvad fremtiden bringer for den dynamiske duo.

Nu har du muligheden for at blive den heldige vinder af et lille Satellite Mirror bordspejl i natur eg.

Alt du skal gøre er at skrive en sød sommerhilsen med navn og mailadresse i kommentarfeltet herunder, så trækker jeg en heldig ejermand mandag den 26/6.

Held og lykke.

 

(Konkurrencen er sponsoreret af Møbel & Rum)

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

68 kommentarer